Applicazione della tecnologia delle colture cellulari e dell’ingegneria genetica per la produzione di alimenti futuri e miglioramento delle colture per rafforzare la sicurezza alimentare

La crescita della popolazione e i cambiamenti climatici mettono sotto pressione la produzione alimentare a livello globale, pertanto è necessaria una trasformazione fondamentale della produzione alimentare. Un approccio per accelerare la produzione alimentare è l’applicazione della moderna biotecnologia come la coltura cellulare, la selezione assistita da marcatori e l’ingegneria genetica. La tecnologia della coltura cellulare …

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